三环路西区成都串串
做一个吃喝玩乐活在当下的实力派
成都,一座来了就不想别离的城市,串串给这座城市赋予了灵魂,三环路西区,带你品尝人间百味

三环路西区是一个串串连锁品牌。首家直营店计划于2019年2月在杭州开业。

 

创始团队由数家知名企业的创始人联合成立,从事连锁餐饮、品牌策划、品牌运营招商、物流等尖端行业十数年,互相合作多年,默契无间。公司在初创阶段的半年内已获天使轮融资。

 

三环路西区不仅是个串串店,更是个追求吃喝玩乐和个性生活的年轻人消费场所。

 

现如今人们不再只是为了填饱肚子,更多的是为了满足口腹之欲,为了社交娱乐。

对于爱吃、会吃、讲究吃的当代人来说,享受美食早已成为他们的一种生活方式。

吃什么?去哪儿吃?怎么吃的有趣?是平凡生活的“美食家”们最关心的问题。

核心消费群体

CORE CONSUMERS

三环路西区的核心消费群体是90/00后。这些年轻人,懂时尚、够挑剔、爱餐饮、有情趣、追求个性、热爱生活。

 

我们想,优质消费客群的形成,一定是因为这样的人越来越多。为这个在快速成长的群体服务,就是我们三环路西区的宗旨。让他们更低成本的获取更好、更有情趣的生活。

 

复星企业发展历程

来御来餐饮连锁品牌01

2005.10

“来御来”三汁焖锅开设第一家品牌直营店,

仅用一个月时间引爆当地美食圈,同时在

省内连续开设数家分店。

复星客服招商中心成立02

2008.01

“来御来”门店突破上百家,

复星客服招商中心成立。

凯越知识产权有限公司03

2009.01

凯越知产成立,着重开展知产保护事宜

中央厨房04

2012.05

斥资在5A级风景区雁荡山设立“中央厨房”,

致力于菜品的生产、改良、研发。

冷冻食材配送中心05

2015.09

复星物流平台成立,设立冷冻食材配送中心,

打造冷链配送系统,进一步统一全国门店食

材口感,口味实现标准化。

复星企业集团06

2016.10

联合成立顶御餐饮企业集团

后更名复星企业集团

三环路西区品牌01

2017.08

三环路西区串串品牌正式成立。

 

目前,三环路西区品牌直营店正在火热开张中,

公司正在在逐渐建立各管理支点,加快业务扩张

步伐。发挥团队和潜在用户的主动性,迅速组建

建立起竞争门槛。

市面上做串串的也不少,为啥三环路西区家的客人特别多?除开个性的要素,让我们回归餐饮的原点——美味是基本指标!

 

在三环路西区,顾客可以自由挑选喜欢的口味、配菜和饮品,甚至是主食锅底,任性挑选任性吃。

三环路西区的串串选料严格,肥肠、牛肉、鸡翅、兔腰等新鲜的食材,精工细作,来诠释我的每一根串串。

三环路西区的风味配料均由数十种包含药材的材料,严格配比,经由9道工序秘制而成。

承诺不用一滴香、3A粉等添加剂

为了严把品控关,三环路西区利用母公司的供应链优势,为每家门店统一配送食材、调料,经由细心培训,力争90%的店能做出90分以上的美味串串!

开业扶持

JOIN

ADVANTAGE

三环路西区成都串串

1.先进的选址系统

分析商圈选址法、划分消费群体选址法、选址铺面特别注意事项、铺面选定、租契要素等

2.完善的管理系统营销

定价策略、促销方案和促销宣传品设计、优惠组合方案设计、外卖推广策略

3.人力资源的全程协助

总部优秀的职业经理人、金牌厨师长、金牌店长提供专业的技术培训及人力协助

4.高品质的专业设计方案

为你提供全套专业的设计理念,以独特的分风格为你打造成符合当地市场

5.门店的利益保障

为客户打造连锁品牌经营

6.一体化的配送服务

器具器皿等等于市场价,所有门店所需厨吧器具器皿全程物流配送

7.人性化管理

优秀的团队培训,在提升专业的同时,利用先进的管理模式为门店打造一流的服务团队

8. 直达目标,开源节流

根据公司专业的开店流程,减少不必要的时间浪费及资金浪费

投资费用

INVESTMENT

COST

投资预算

名称 标准店 店面要求50-200平,按照100平方来做预算
品牌费 59800 终身享受“东环路西区”品牌使用权
保证金 20000 后期可退还
服务管理费 5000  
设备,餐具(预估) 70000 设备、空调、餐具、桌椅等差不多预算在7万左右
原物料 10000 进多少货根据用量来决定
设计费    
装修费(预估); 10000 可自行找装修公司,按照1000/平预算
前期总投资约 260000 正常以标准店为例(不包含房租费)

投资回报预算

名称 标准店 店面要求50-200平,按照100平方来做预算
日均营业额 5000 日消费人数约110,人均约45元
月营业额 150000 一般平均水准
店面月租金(预估) 12000 商场店面
月毛利率 97500 毛利65%左右(63-68)%用65来算
人工成本 30000 人均工资4000元/月
水电杂费 1500 预估
月纯利率 54000  
年纯利率 648000 按照正常情况来算,基本4个月至8个月回本

加盟流程

JOINING

PROCESS

1.电话咨询

2.到总部考察

3.提交申请

4.市场调研

5.缴纳合作意向金

6.签订合同

7.选址跟进

8.装修指导

9.参加店内培训

10.开业筹备

11.开业支持

12.开业

13.后期扶持

及管理服务

工程需求

ENGINEERING

DEMAND

空调

制冷量

满足顶层350W/m2,其它层≥250-350W/m2制冷要求要求的

水冷热泵空调系统

新风亮 满足/人,/人的新风系统
系统形式 风机盘管加新风中央空调系统
空调系统状况 完整的中央空调系统及始端、终端设备配置
餐厅排风量 满足5-8次/H的派风量要求的排风系统
备注 具体可根据项目情况及原始条件协商

消防

提供消防终端设备内容

整楼消防已验收或具备验收条件,并提供消防水电系统及租区消防终端设

施到位。如烟感、喷淋、温感、应急广播、消火栓、燃气报警联动等

给排水

厨房排水管经 总排水管≥DN200-DN
隔油池 必须提供总隔油池,厨房设备自带一次初隔油
给水管管径 >,给水管径DN100
给水管水表 配备水表及阀门
污水管接驳量 卫生间排污管立管DN150,支管DN100,给水DN32
水景部分上下水接驳管径 水景排水点不少于2个DN100,给水DN32

厨房

排油烟

排油烟系统设备及系统要求

≥1000,风量/H左右,提供上述要求的排油烟设备及系统。风压根据管

道距离长短在700Pa-1200Pa左右

油烟净化器 静电油烟净化器与排油烟风量匹配
补新风设备及风量 提供经冷却的补新风能力及系统,补风量为排油烟量的75%

强弱电

餐厅

用电

提供总箱、电表、总电源开关 总电源入户、表前含表由开发商提供总电箱、总电源开关和总电表
餐厅及厨房设备插座照明电量 ≥1000,200KW/3p
厨房排油烟用电量 ≥1000,20-25KW/3p
餐厅排风用电量 ≥1000,10KW/3p

空调主设备及用电量(制冷机、新风机组)

如大厦无空调设施,≥1000空调电量120-200KW
户外霓虹灯用电量 60KW/3P,提供电源开关箱,电源开关及电表

弱电

电视 入户到餐厅弱电房
电话 按需要电话数量入户至餐厅弱电房
宽带 入户到餐厅弱电房
备注 具体可根据项目情况及原始条件协商
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